Brownies chocolat chataîgnes et compote pommes coings
Servis à l’occasion de la soirée contée du 26 octobre 2018
Articles
Matouille Juillet 2019
Le mercredi 10 juillet à partir de 11h. Nous proposons de vous cuisiner avec Josette la matouille de St Colomban : – Pommes de terre, tomme (…)
Cramaillotte ou miel de pissenlits
Ingrédients : 365 belles fleurs de pissenlit 1,5 l d’eau 2 oranges bio ou non traitées 2 citrons bio ou non traités 1 kg de sucre en poudre Agar (…)
Croquettes de fanes de betteraves et sauce yaourt
Servies à l’occasion de la soirée contée du 26 octobre 2018 ;
Velouté de betterave au potimarron et confit de chou sur pain d’épices
Servis à l’occasion de la soirée contée du 26 octobre.
Dégustations de plantes et fleurs comestibles
Cake aux épinards, oseilles des prés et orties (pour 8 personnes). Omelette au cerfeuil sauvage (8 personnes) Salade verte aux pâquerettes et (…)