Inauguration Juin 2018

Chô — 2018-11-27T08:29:52Z

L'Épicerie a été inaugurée le samedi 16 juin, nous avons partagé un verre offert par la Mairie de St Colomban et grignoté des en cas concoctés par nos soins dans la bonne humeur et sous le soleil.

En pratique

Franck — 2018-11-11T10:46:03Z

Une association

La forme juridique choisie pour ce projet est celle de l'association loi 1901 à but non lucratif.
Cette forme juridique permet de défendre l'importance de garder un lieu convivial et des services multiples dans le village. Au terme d'un développement progressif, l'association se transformera en SCOP lorsque l'activité sera implantée et rentable.
L'association permet également d'intéresser, impliquer les habitants aux orientations de l'épicerie en leur proposant d'adhérer et de participer à l'association.
Nous espérons salarier épisodiquement une ou des personne(s) travaillant dans l'épicerie.
plus d'info

Un commerce de proximité

• Dépôt de pains :
Permettre aux habitants et personnes de passage de trouver quotidiennement pain et viennoiseries. Nous proposons également une fois par semaine du pain au levain bio.
• Épicerie :
Proposer des produits de dépannage
Développer
– Une offre de produits bio afin d'amener une réflexion sur nos modes d'alimentation et sur les circuits de production.
– Une offre de produits locaux (confitures, jus de fruits, charcuterie, fromage, bière, vins…) afin de mettre en valeur la production locale.
– Un service de livraison à la demande auprès des habitants et des résidences de tourisme.
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Un lieu convivial

Afin de participer au maintien du lien social, l'association propose des activités, ateliers, rencontres, expositions, soirées… à l'adresse des habitants et des personnes de passage.
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Des ateliers

Animer des ateliers d'informatique, de tricot, de cuisine ou de loisirs créatifs à destination des adultes et/ou des enfants.
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Post-Scriptum En pratique

Le projet associatif

Franck — 2018-11-10T21:03:27Z

La vallée des Villards regroupe 2 communes : Saint Colomban des Villards (170 habitants) et Saint Alban des Villards (103 habitants). Durant les 2 mois d'été la population passe à 1200 personnes (résidences secondaires).
A cette population viennent s'ajouter des personnes de passage, les randonneurs, cyclistes, motards et automobilistes qui « passent » par le Col du Glandon pour rejoindre la Vallée de la Maurienne et vice-versa.
Et enfin, les randonneurs, cyclistes, motards et automobilistes qui « s'installent » pour quelques jours ou quelques semaines au camping (1), dans les hôtels (2) dans les gîtes (56), centres de vacances (3), résidences de tourisme (2) et chalet d'alpage (1).
Deux périodes se distinguent concernant l'activité dans la vallée :
Saison : Vacances de Noël (2 semaines), vacances de février (4 semaines), été (12 semaines)
Hors saison : Les autres semaines y compris les vacances de Pâques dans la mesure où la station est fermée.

Objectifs

Maintenir un commerce de proximité dans le village
Afin de permettre aux habitants et aux personnes de passage de s'approvisionner sur place.

Créer un lieu convivial
Afin de maintenir le lien social en proposant des activités, ateliers, rencontres, expositions… à l'adresse des habitants et des personnes de passage.

Moyens

Afin de répondre aux objectifs cités, nous proposons des activités multiples dans une amplitude d'horaires large.
• Dépôt de pains :
Permettre aux habitants et personnes de passage de trouver quotidiennement pain et viennoiseries. Proposer également du pain et viennoiseries bio venant d'un boulanger local.
• Épicerie :
Proposer
– Des produits de dépannage
Développer
– Une offre de produits bio afin d'amener une réflexion sur nos modes d'alimentation et sur les circuits de production.
– Des produits bio d'épicerie avec une gamme à destination des randonneurs (fruits secs, biscuits, …)
– Une offre de produits locaux (miel, charcuterie, fromage, bière, chocolat…) afin de mettre en valeur la production locale.
– Un service de livraison à la demande auprès des habitants et des résidences de tourisme.
• Petite restauration à emporter :
Proposer des sandwichs, tartes, cakes salés, biscuiteries de fabrication maison, réalisés à partir de produit bio et/ou locaux.
• Thés, cafés, jus sur place :
Installer un petit espace convivial permettant aux gens qui le souhaitent de rester autour d'une boisson sans alcool.
• Dépôt de journaux :
Élargir la proposition du journal local à 2 ou 3 titres nationaux et quelques magazines. Mettre en place un sous-dépôt en partenariat avec un dépôt de presse de la vallée.
• Livres en échange :
Installer une petite bibliothèque de livres et magazines qui pourront être échangés et enrichis au fil du temps par les clients.
• Exposition d'œuvres :
Exposer les œuvres d'artistes et créateurs dans le lieu.
• Atelier :
Animer des ateliers de loisirs créatifs à destination des adultes et/ou des enfants.

Afin d'offrir ces services sur une plage la plus large possible tenant compte de la saisonnalité du lieu, nous proposons les horaires suivant :

• En saison, du lundi au samedi de 7h à 12h30 et de 16h à 18h30. Fermé les jeudis et dimanche après-midi.
• Hors-saison, du lundi au dimanche de 7h30 à 12h30. Fermé le jeudi

Fonctionnement

La forme juridique choisie pour ce projet est celle de l'association loi 1901 à but non lucratif.
Cette forme juridique permet de défendre l'importance de garder un lieu convivial et des services multiples dans le village.
• Se développer progressivement et de se transformer en SCOP lorsque l'activité est implantée et rentable.
• Intéresser, impliquer les habitants aux orientations de l'épicerie en leur proposant de participer à l'association.
• Salarier épisodiquement une ou des personne(s) travaillant dans l'épicerie.

Concernant le financement du projet
• Appel à subvention pour l'installation ‘d'une activité en territoire de montagne
• Apport de nos fonds propres en prêt à l'association
Concernant nos revenus
• Maintien de l'activité freelance en informatique pour Franck
 Un service à domicile d'assistance informatique à destination des particuliers et professionnels.
 Des séances d'initiation et de perfectionnement aux différents outils internet.
 Développement de site web
• Egalement en lien avec la formation de Josette
 A terme, développement d'une activité de service aux personnes âgées à déterminer selon les besoins (rencontres, échanges…)